Aubergine
Mit Essen soll man nicht spielen.
Ich finde ja, Spielereien gehen immer, Verschwendung gilt es aber zu vermeiden. Das eine muss aber nicht zwingend mit dem anderen zu tun haben.
Ich habe also Spielereien mit Auberginen versucht. Dies, nachdem ich in unserem absoluten Lieblingsrestaurant ein grandioses Auberginenschiffchen gegessen habe.
2 verschiedene Sachen habe ich ausprobiert und was es so braucht seht ihr eigentlich auf den Bildern. Die Spielereien sahen auch wirklich super aus fand ich, sie waren auch lecker, aber kein absolutes Highlight. Darum hier auch kein detailliertes Rezept oder so. Mehr der Hinweis von mir, man kann sowas machen, besser geht man aber die Aubergine-Schiffchen in der Kurve in Windisch essen.
Ein Kommentar
Jürg
Ich fands geil!